Korejiešu bumbieru singo ir apaļa līdz olveida forma. Āda ir daļēji bieza, ar zeltaini bronzas nokrāsu, kas pārklāta ar daudzām mazām, gaiši dzeltenām lēcām. Zem virsmas ziloņkaula līdz balta mīkstums ir blīvs, graudains un ūdeņains ar kraukšķīgu, kraukšķīgu konsistenci. Ir arī centrālais šķiedru kodols, kas aptver mazas, ovālas melnas sēklas. Tam ir ļoti salda, ziedu garša ar pikantu citrusaugļu nokrāsu un noturīgām sviestmaizes notīm.
Korejiešu bumbieru singo, botāniski klasificēts kā Pyrus pyrifolia. Saldos, smalki pikantos augļus galvenokārt lieto svaigus, un tie ir iecienīti to zeltainās krāsas un viegli rūsas mizas dēļ.
Tas ir lielisks šķiedrvielu avots gremošanas trakta regulēšanai un labs C vitamīna avots imūnsistēmas stiprināšanai, iekaisuma mazināšanai un kolagēna ražošanas veicināšanai ādā. Augļi satur arī K vitamīnu, kas palīdz labāk sadzīt brūces un nodrošina nedaudz kālija, mangāna, vara, fosfora un kalcija.
Bumbieru singo korejiešu valoda ir vislabāk piemērota svaigai lietošanai, jo kraukšķīgais, sulīgais mīkstums ir redzams, ja to patērē tieši, ne no rokas. Augļus var ēst kā ābolu ar mizu, izmetot serdi, vai arī tos var sagriezt šķēlēs un iemaisīt augļu salātos, sagriezt un izlikt uz augļu šķīvjiem, sasmalcināt zaļajos salātos vai sablenderēt smūtijos.
To var arī sasmalcināt un iemest salātos, izmantot kā saldējuma piedevu vai spiest augļu punšiem, kokteiļiem un aromatizētiem dzērieniem. Papildus neapstrādātai lietošanai to var grilēt, grauzdēt vai sautēt ar gaļu, lai iegūtu saldu un pikantu kombināciju. To var arī iekļaut daudzos desertos, tostarp pīrāgos, čipsos, kurpīšus, smalkmaizītes, kūkas un fritētus. Tas papildina tādas sastāvdaļas kā ingvers, citronzāle, zaļās pupiņas, paprika, kokosrieksts, kļavu sīrups, brūnais cukurs un vaniļa. Veseli, nemazgāti bumbieri uzglabāsies 1 līdz 3 mēnešus, uzglabājot ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē.
Populāri tagi: bumbieru singo koreja, Ķīna bumbieru singo koreja piegādātāji, rūpnīca
